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阿公的味道來自於  ~  四十年前延平北路

豬腳一直以來透過我們的精細挑選，堅持只使用最新鮮當日現宰的黑毛豬，，經過三

個小時熬煮，過程中已去油膩、去腥，所以嚐起來時不油不膩、香Q美味、入口即

化，特殊製作過程除了數道處理手續外，四十年古老傳承精心調製獨特的配方的醬

料、佐料更是不可或缺，加上慢火細燉，讓豬腳的膠質和甜味釋出，才能滷製出皮、

肉、筋皆咬勁Q軟，入口即化又香又嫩、美味可口的豬腳，來滿足大眾的喜愛，令老

饕們回味無窮。

本店豬腳當日生產，當日配送，保證新鮮，目前因為在試售期間，只開放在台北縣市

的饕客訂購，也希望有朝一日能將這”阿公的味道”傳遍全台。

※食用方法：

熱食 :附大量滷汁, 滷汁可以拿來拌麵拌飯, 做麵線, 都味道讚不絕口, 加熱很方便, 連滷

汁一起倒入鍋子小火滾煮加熱(約十分鐘)或用電鍋蒸透就OK即可享用，本店講求天然

不建議微波加熱  避免流失養份及肉質的好味道。